무더위와 함께 찾아온 즐거운 여름휴가, 하지만 잠깐의 방심이 탈을 부를 수 있습니다. 바로 고온다습한 환경을 사랑하는 '식중독균' 때문입니다.'나는 괜찮겠지'라는 안일한 생각은 금물! 즐거운 여름을 고통스러운 기억으로 남기지 않으려면 식중독에 대해 제대로 아는 것이 중요합니다. 오늘 이 글 하나로 여름철 식중독 예방부터 증상, 그리고 현명한 대처법까지 완벽하게 마스터하실 수 있도록 도와드리겠습니다.1. 왜 유독 여름에 식중독이 기승을 부릴까요?여름철은 식중독균이 번식하기에 최적의 조건을 갖추고 있습니다.높은 온도: 대부분의 식중독균은 30~35℃에서 가장 빠르게 증식합니다. 여름철 상온에 음식을 잠시만 두어도 세균이 기하급수적으로 늘어날 수 있습니다.높은 습도: 장마철 높은 습도는 세균 번식을 더욱 가속..